Viime vuosi oli kohdallani erittäin hyvä sienivuosi. Kuljen paljon kalkkialueilla ja siten törmään usein harvinaisuuksiin. Viime vuosi oli erityisen siunattu tahmaseitikit (Phlegmacium) alasuvun seitikeillä. Komeita kasvustoja isonnuppisia seitikeitä löytyi useita eri lajeja pieneltä alueelta kalkkilouhoksen läheltä Särkisalosta. Itse en näitä harvinaisuuksia pysty määrittämään, ja varsinkin kun on seitikeistä kyse, apua tarvitaan. Seitikeitä kasvaa meillä arviolta […]
Pihkaa on Suomessa käytetty jo vuosisatojen ajan hankalien haavojen, paiseiden, kynsivallitulehdusten, kynsisienen, palovammojen, hyttystenpistojen hoitoon. Ensimmäiset maininnat pihkan käytöstä Suomessa ovat peräisin 1500-luvulta. Nyt uudet tutkimukset todistavat, että pihkavoide tosiaan tehoaa! Itse käytän sitä kaikenlaisten haavojen paranemisen nopeuttamiseen ja olen saanut siitä merkittävän avun hirvikärpäsen puremien aiheuttamaan kutinaan. Parasta on kuusenpihka, ja sitä käytän tämän […]
Tervetuloa tutustumaan luonnon aarteisiin! Järjestämme villiyrttikurssin Teijolla 18.5.–20.5.2018. Kurssipaikkana toimii Villa Seaview ja vetäjänä keruutuotetarkastaja Tarja Siuvatti. Meillä kasvaa runsaasti luonnonkasveja, joita voi käyttää ravinnoksi. Niistä käytetään nykyisin nimeä villiyrtit. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran suosittelemia, ravinnoksi kelpaavia luonnonkasveja on noin 30 lajia. Kurssilla opetellaan tunnistamaan näistä yleisimmät ja helpoimmin tunnistettavat . Kurssi järjestetään Salossa, Teijon idyllisessä […]
Lempeä palterohaperokeitto 1 kukkakaali 100 g palsternakkaa 20 g (tai enemmän) kuivattua palterohaperoa, tuoretta noin litra palterohaperon paloja 2 kpl kana/kasviliemikuutioita 1 – 1,2 l vettä 2 dl kermaa sitruunamehua hieman mustapippuria suolaa Kuumenna tuoreet haperot pannulla, niin, että niiden oma liemi haihtuu. Paloittele kukkakaali ja palsternakka. Laita kasvikset kattilaan ja lisää vesi ja liemikuutiot. […]
Borssikeitto isohaperosta 35 g kuivattua isohaperoa tai pari litraa tuoreita pannulla muhennettuna 2 porkkanaa 4 puna- tai keltajuurta 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 2 kpl kasviliemikuutiota tomaattipyreetä palvilihakuutioita tms. (lihan voi jättää myös kokonaan pois) 2 laakerinlehteä timjaminoksia suolaa, pippuria ½ dl valko- tai punaviinietikkaa Jauha kuivatut isohaperot karkeaksi jauheeksi, lisää vettä niin paljon, että […]
Haluaisin mukaan, jos vielä mahtuu. Tulisin autolla, (...)
Mainitaan, että tauriontatti on myrkyllinen raakana ja (...)
Tauriontattia kasvaa pihallamme ja ympäröivisssä (...)
Kyllä, on todella harmillista, ettei viiruvalmuskoja (...)
Samaa mieltä tästä sienestä ruokana. Maukas. Olet (...)