Tattikausi on vihdoin alkanut Etelä-Suomessakin!

Kuvassa jyvästatti, Suillus granulatus . Se kuuluu voitatteihin ja on nuorena hyvä ruokasieni. Limainen pintakelmu on helposti nyljettävissä, ja itse sen aina poistan, kun valmistan tätä lajia ruuaksi. Pintakelmu ei ole mitenkään myrkyllinen, mutta tuntuu suussa epämiellyttävältä. Pintakelmusta tarttuu sormiin liimamainen pinta tatteja nyljettäessä. Lakin pinta on kupera, kullankeltainen, joskus punaruskea. Pillistö on keltainen, koskettaessa […]

Jatka lukemista


Sienikoreja

Ylemmän korin tein itse opiskeluaikana Kullaalla, alemman ostin samalta paikkakunnalta, tekijän nimeä en enää muista. Jäi käsitys, että kysenen tekijä ei enää koreja valmista, mikä on harmi – isoon koriin menee yllättävän suuri määrä sieniä, ja…. …siinä on kätevä väliristikko, jolla voi eri sienilajit erottaa toisistaan jo metsässä. Säästää kotona tehtävää työtä. Ainut haittapuoli on leveys, […]

Jatka lukemista