Myytävänä värisienieä / Dyeing mushrooms

Laji /species varastomäärä/ amount hinta ilman veroa / Price /100g Tapinella Atromentosa / myyty 50g 674g 9,50 € Cortinarius semisanguineus cap 31g 9,50 € Cortinarius semisanguineus stem 18g 9,50 € Cortinarius sanguineus 2g 17,00 € Hydnellum suaveolens 119g 9,50 € Phaeolus schweinitzii 341g 5,00 € Sarcodon squamosus 113g 4,50 € Hygrophoropsis aurantiaca 71g 4,50 € […]

Jatka lukemista


Yrttivoidekurssi Marttilassa 25.2.2023, noin 40 km Salosta.

Tervetuloa yrttivoide kurssille 25.2.2023 klo 11 Marttilaan Kylämäen hevostilalle. Osoite Hallintie 31, 21490 Marttila (noin 36 km Salosta). Ravintola on vuonna 1898 valmistunut päärakennus, joka on remontoitu ravintolakäyttöön. Asiakaspaikkoja on 60, joten tilanpuutetta ei tule. Voidekurssin hinta 68 EUR. Hintaan sisältyy kaikki voideaineet, opetus ja tilavuokra. Hinnat sisältävät alv:n.  HUOM! Voit myös ostaa lahjakortin kurssille, […]

Jatka lukemista


Ukonsienikeitto

Käytin tähän reseptiin seuraavia aineita, mutta aina voi soveltaa, jos kaapista ei kaikkea löydy. Keitto kannattaa syödä parin päivän aikana, huomasin, että kolmantena päivänä mukulaselleri oli alkanut kitkeröittää makua. Siis resepti: 1 keskikokoinen palsternakka 1 keskikokoinen sipuli 13 g kuivattua ukonsientä, mieluiten jauheena mukulaselleriä noin 220g 2 keskikokoista porkkanaa 1 kanaliemikuutio 1 dl punaisia linssejä […]

Jatka lukemista


Proteiinipatukat

Kokeilin Anna-lehden reseptiä hiukan tuunaten (https://anna.fi/reseptit/myslipatukat) Korvasin puolet voista maapähkinävoilla (50g voita 50g pähkinävoita). Löysin pähkinävoin, jossa ei ollut mitään lisättyjä aineita, vaan 100% maapähkinää. Itse en pidä ollenkaan esim. Nutellasta, mutta tämän maku oli hurmaava! Maapähkinävoi oli valmistettu Hollannissa ja 340g purkki maksoi 2,99EUR. Meillä ei ollut 4 viljan hiutaleita, joten tein taikinan kaurahiutaleisiin. […]

Jatka lukemista


Villiyrteistä apua flunssaan

Flunssa tai ehkäpä korona iski toisen kerran tänä vuonna. Koronan sairastin keväällä, toukokuussa, siihen kuului kurkkukipua, kuumetta ja nuhaa. Liman eritys kesti ainakin kaksi viikkoa ja heikko olo kuukauden. Tällä kertaa on samat oireet, mutta ei kuumetta, eikä olo niin heikko. Kaapeissani on onneksi runsaasti teeaineksia tai, kuten virallisesti kuuluu sanoa, yrttihaudejuoma-aineksia. Tee sanaa ei […]

Jatka lukemista