Villiyrteistä apua flunssaan

Flunssa tai ehkäpä korona iski toisen kerran tänä vuonna. Koronan sairastin keväällä, toukokuussa, siihen kuului kurkkukipua, kuumetta ja nuhaa. Liman eritys kesti ainakin kaksi viikkoa ja heikko olo kuukauden. Tällä kertaa on samat oireet, mutta ei kuumetta, eikä olo niin heikko. Kaapeissani on onneksi runsaasti teeaineksia tai, kuten virallisesti kuuluu sanoa, yrttihaudejuoma-aineksia. Tee sanaa ei […]

Jatka lukemista


Voikukka-kuusenkerkkäsiirappi

Siirappien teko on helppoa. Tarvitaan vain ainekset, vettä ja sokeria ja sitkeää keittelemistä. Olen tehnyt voikukkasiirappia monena vuonna ja alkuun hankaluuksia aiheutti oli siirapin kiteytyminen ajan oloon. Kiteytynyttä siirappia ei millään konstilla saanut takaisin juoksevaan muotoon. Soitin Suomen Sokeriin ja sain tietää kiteytymisen johtuvan raaka-aineen emäksisyydestä – liemeen olisi hyvä lisätä jotain hapanta. Joten jatkossa […]

Jatka lukemista