Tiesitkö, että mustaherukassa on enemmän kuitua, kuin esimerkiksi porkkanassa ja monta kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa!
Marjojen terveysvaikutuksista on tutkittua tietoa. Koko tekstin pääsee lukemaan seuraavasta linkistä:
Alla lainattuja otteita tutkimusten tuloksista.
”Runsasrasvaisen aterian jälkeen mansikka on alentanut veren rasva-arvoja ja vähentänyt
rasvojen hapettumista. Joissakin tutkimuksissa mansikka on pienentänyt hiilihydraattia ja
rasvaa sisältäneen aterian aiheuttamia insuliini- ja tulehdusvasteita, mutta sillä ei ole ollut
selvää vaikutusta verensokeriin.”
”Kolmessa tutkimuksessa on osoitettu, että
mustaherukka tasoittaa sokerin ja hiilihydraattipitoisen aterian aiheuttamaa verensokeri- ja
insuliinipitoisuuksien nousua.”
”Tutkimuksissa on saatu viitteitä siitä, että marjoista voisi olla hyötyä myös aivojen terveydelle.
Ikääntyminen usein heikentää ns. kognitiivisia toimintoja (muisti, oppiminen ja muut tiedon
käsittelyyn liittyvät toiminnot). Kognitiivinen heikentyminen ja muistisairaudet (kuten
Alzheimerin tauti) lisääntyvät nopeasti ikääntyvässä väestössä. Iän lisäksi riskitekijät ovat
pitkälti samoja kuin sydän- ja verisuonitaudeissa ja kakkostyypin diabeteksessa. Koska
muistisairauksiin ei ole parantavaa hoitoa, ennaltaehkäisy on tärkeää. Koe-eläimillä tehdyissä
tutkimuksissa on vakuuttavasti osoitettu, että marjojen (mm. pensasmustikka ja mansikka)
säännöllinen syönti on hyväksi aivojen terveydelle ja ehkäisee ikääntymiseen liittyviä
ongelmia.”
