Kurssit

Joka vuosi nousee miljoonia kiloja sieniä metsään odottamaan vaan poimijaansa. Harmillisesti noita miljoonista kiloista jää arviolta noin 99 prosenttia keräämättä, vaikka meitä suomalaisia hemmotellaan jokamiehenoikeuksilla. Arvokkaita proteiini-, kivennäisaine- ja vitamiinilähteitä olisi jokaisen ulottuvilla, kun vain osattaisiin niitä hyödyntää. Tule opettelemaan yleisiä ruokasieniä kurssilleni, jotta voit kerätä oman osuutesi ilmaisesta ravintorikkaasta ruuasta talteen. Kantarellien lisäksi on […]

Joka vuosi sienisadosta kerätään talteen arviolta vain noin 1%. Se tarkoittaa sitä, että 99% ilmaisesta proteiini-, kivennäisaine- ja viitamiinilähteistä mätänee metsään, vaikka meitä suomalaisia hemmotellaan jokamiehenoikeuksilla. Tule opettelemaan yleisiä ruokasieniä kurssilleni, jotta voit kerätä oman osuutesi ilmaisesta ravintorikkaasta ruuasta talteen. Huom! Kantarellien lisäksi on olemassa paljon muitakin herkullisia ruokasieniä 🙂 Mukaan sienikori, sieniveitsi, muistiinpanovälineet ja […]

Joka vuosi sienisadosta kerätään talteen arviolta vain noin 1%. Se tarkoittaa sitä, että 99% ilmaisesta proteiini-, kivennäisaine- ja viitamiinilähteistä mätänee metsään, vaikka meitä suomalaisia hemmotellaan jokamiehenoikeuksilla. Tule opettelemaan yleisiä ruokasieniä kurssilleni, jotta voit kerätä oman osuutesi ilmaisesta ravintorikkaasta ruuasta talteen. Mukaan sienikori, sieniveitsi, muistiinpanovälineet ja omat eväät. Varustus sään mukaan. Huom! Punkkien varalta hihat ja […]

Pieni yrttikurssi Salon seudulle 17.5.2018 klo 17.00 – 20.00. Opetellaan tavallisimpia syötäviä villiyrttejä, niiden keruutapaa ja käyttöä. Mukaan mahtuu 12 ensimmäistä. Kurssilla opetellaan muun muassa mesiangervo. Sen kukasta syntyy yksi herkullisimmista makusiirapeista, mausteena kuivattua tai tuoretta kukkaa voidaan käyttää esim. kermavaahdossa. Retkivarustuksena sään mukainen vaatetus, ilmava kori tai muu keruuastia, sakset, suojakäsineet ja muistiinpanovälineet. Retken […]