Sienet sieninä ja sienikurssilla lisää

Parikymmentä vuotta laitoin sieniä vain yhdellä tavalla: nesteet pois pannulla, voita ja kermaa perään. Nyt olen muutaman vuoden opetellut uusia reseptejä ja yksi ylitse muiden ensimmäisten sienisaaliden käsittelyresepti on paistaa ne  nopeasti erittäin kuumalla pannulla rasvassa, mausteena suola ja mustapippuri, joskus tilkka soijakastiketta. Erinomainen herkku leivän päälle, munakkaaseen tai lautaselle salaatin kera.

Tule sienikurssilleni saamaan lisää vinkkejä  12.9.2017 ja 19.9.2017

Kurssi järjestetään maastossa, suuntaamme myöhemmin ilmoitettavaan kohteeseen Salon lähiympäristöön kimppakyydein.

Aiempaa sienituntemusta ei tarvita. Mukaan tarvitaan sienikori tai muu ilmava keräysastia, sieniveitsi, muistiinpanovälineet, omat eväät halutessa (vesipullo on aina tarpeen metsässä), saappaat ja vaatetus sään mukaan. Suojaudu punkeita suljetuin lahkeensuin ja hihoin.

Hinta 25 EUR per hlö, maksetaan käteisellä paikan päällä. Mahdollisuus ostaa uutta Metsäkirjaa, jos se saadaan tuohon mennessä painosta.

Aika klo 16.30 lähtien kokoonnutaan Tehdaskatu 6 parkkipaikalle, lähtö maastoon klo 17, paluu klo 21 mennessä.

Ilmoittautumiset ensimmäiselle kurssille 10.9.2017 mennessä ja toiselle 17.9.2017 mennessä sähköpostiin:

omametsa@gmail.com

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *