Nurminahikas, yksi parhaita ruokasieniä!

Nurminahikas, Marasmius oreades, on yksi kaikkien aikojen suurimpia makuelämyksiä sienimaailmassa, mitä itse olen päässyt maistamaan. Herkkutatti, kantarelli tai muut yleensä herkullisiksi mielletyt sienet eivät yllä makumaailmaltaan lähellekään nurminahikkaan herkullisuutta. Nurminahikas on lahottajasieni, joka kasvaa kehinä tai osittaisina kehinä nurmikoilla ja niityillä. Lakki on nahanruskea, usein reunoista piparimaisen poimuinen, jalka sitkeä (sitä ei käytetä ruuaksi), kooltaan noin 2 […]

Jatka lukemista


Korvasienien aika

Yllättäen löysin kevään ensimmäisen korvasienen lehtomaiselta paikalta Förbystä. Oli onni, etten astunut sen päälle, koska se on heti auton oven edessä, enkä sitä edes huomannut, kuin vasta kotiin lähtiessä. Olisin ymmärtänyt, jos kyseessä olisi ollut lehtokorvasieni, mutta että tavallinen korvasieni haavan, koivun ja tammen lehtien seassa. Yhtä kaikki – kaunis se oli, täydellinen.

Jatka lukemista


Samaan aikaan toisaalla..

Kartiohuhtasieniä oli kolme päivää sitten ilmestynyt kolme kappaletta pihalleni. Nyt yllätyksekseni löysin yhden täysikasvuisen, joka oli melkein yhden yön aikana ilmestynyt soralle, lähelle edellisiä. Kun katselin tarkemmin, löysin vielä kaksi uutta. Viime vuonna kahmaisin kariketta pihalleni, missä oli runsaasti kartiohuhtasieniä, lieneekö se syynä tämän vuoden parempaan satoon? Toissa vuonna oli kaksi kappaletta, viime vuonna samoin, […]

Jatka lukemista


Kevätsieniä huhtikuussa

Pihallani on kasvanut joka vuosi  kartiohuhtasieni tai pari. Viime vuonna kuvasin itiöemän hiukan isompana ja päivänmäärä oli silloin 20.4. ja tänään, 17.4.2016 sienet  olivat jälleen paikallaan. Todella paikka- ja aikauskollinen laji. Erittäin hyvä ruokasieni, eikä tarvitse esikäsittelyä. Pannulle tai kuivuriin suoraan. Laji mainitaan yleiseksi koko Suomessa Lappia lukuun ottamatta, kasvupaikkoina nurmikot, pihat, puistot, lehtimetsissä ja […]

Jatka lukemista


Muutama sana itsestäni

Olen keruutuotetarkastaja ja sivuillani pyrin välittämään tietoa kaikenlaisista metsien keruutuotteista. Pääosan saavat kuitenkin sienet, koska olen niistä erityisesti kiinnostunut. Hyvänä kakkosena tulevat yrtit. Paitsi, että sivuillani on tietoa sieni- ja yrttiretkistäni ja luennoista, pääset myös katsomaan valokuviani ja tutustumaan itseäni kiehtoviin luontokirjoihin. Nämä sivut ovat myös luontoharrastajien kohtauspaikka, linkit kategoriasta pääset katsomaan, millaisia aktiviteettejä Salon […]

Jatka lukemista