Kesäkurpitsareseptejä

Parhaimmillaan kesäkurpitsa tuottaa uusia kurpitsoja joka toinen päivä. Usein sato on niin runsas, että osa muutoin herkullisesta kasvista jää väistämättä käyttämättä. Sen takia olenkin koonnut tähän erilaisia kesäkurpitsareseptejä, joita pyysin facebookkavereiltani. Reseptinlaatijan/jakajan nimi reseptin lopussa. Kesäkurpitsaröstit. Raastetta sopii vähän kuivata keittiöpyyhkeen välissä, makua antamassa mantelijauhoa ja juustoraastetta, sipulia ja mustapippuria ja koossapitämässä kananmuna. Kera on […]

Jatka lukemista


Voikukkamehu

Voikukkamehu 250 g voikukkia 1½ kg sokeria 2 sitruunaa 4 l vettä Kerää vain juuri auenneita voikukkia, poista niistä varret ja kukan alin vihreä osa jotta sinulle vain jää voikukanterälehdet käteen. Mitä enemmän keltaisia terälehtiä sitä maukkaampaa mehua, jos vihreätä jää paljon mehusta tulee kitkerämpää.Tähänkin voi kokeilla sekaan kuusenkerkkää, kerkät antavat potkua makuun. Pese sitruunat […]

Jatka lukemista


Voikukka-kuusenkerkkäsiirappi

Siirappien teko on helppoa. Tarvitaan vain ainekset, vettä ja sokeria ja sitkeää keittelemistä. Olen tehnyt voikukkasiirappia monena vuonna ja alkuun hankaluuksia aiheutti oli siirapin kiteytyminen ajan oloon. Kiteytynyttä siirappia ei millään konstilla saanut takaisin juoksevaan muotoon. Soitin Suomen Sokeriin ja sain tietää kiteytymisen johtuvan raaka-aineen emäksisyydestä – liemeen olisi hyvä lisätä jotain hapanta. Joten jatkossa […]

Jatka lukemista


Kotitekoinen koe pihkavoiteen tehosta

Päätin tehdä kotikokeen pihkavoiteen tehosta viikon kuurina. Alkukuvassa jalat ovat kyvetetty saunassa, raspattu, mutta ei vielä hoidettu millään voiteella. Koe tehtiin niin, että vasempaa jalkaa voideltiin kerran päivässä pihkavoiteella ja oikeaa ei mitenkään. Loppukuvassa näkyy tulos. Kuva hiukan huonolaatuinen, mutta kertoo kuitenkin sen, että hoidettu jalka viikon pihkavoidekuurin jälkeen on todella paremmassa kunnossa. Testi ei […]

Jatka lukemista


Luonnonyrttejä pöytään -verkkokurssi on alkanut. Voit liittyä kurssille 14.6.2021 saakka. Hinta 2 viikkoa 40 EUR, lisäviikko 5 EUR/viikko!

Verkkokurssi toteutetaan facebookin Luonnonyrttejä pöytään -ryhmässä, jonne saat kutsun sähköpostisi kautta maksettuasi kurssin. Voit osallistua kurssille ilmoittautumalla sähköpostitse osoitteeseen: omametsa@gmail.com. HUOM! Ilmoita nimesi, osoitteesi ja puhelinnumerosi, ne ovat välttämättömiä, jotta voin liittää sinut kurssille! Ilmoita myös haluatko laskun vai maksatko alla olevin tiedoin suoraan tilille tai Mobile Pay-sovelluksella. Kurssille voit osallistua 14.6.2021 asti. Voit liittyä […]

Jatka lukemista