Kuva Anders Fagerholm Sää suosi osallistujia ja luonto oli kauneimmillaan. Oli satanut edellisenä päivänä ja nyt paistoi aurinko. Nakolinnan ympäristö on kiitollinen luonnonkasvikohde, sieltä löytyy niin havumetsien, kuin lehtojen lajeja. Paikka on myös historiallinen, sieltä on löytynyt ns. Halikon aarre: ”Aarteen löysi halikkolainen torppari Karl Ollikkala syksyllä 1887 maatöiden yhteydessä Majalan keskiaikaisen krouvin lähettyviltä. Hopeaesineet […]
Olen kärsinyt turvotuksesta vuosia, aamuisin on silmien alla kahvikupin kokoiset pussit. Sitä varten syön puolikkaan nesteenpoistolääkettä aamuisin, mutta nyt lähdin kokeilemaan voikukkajuomaa/voikukkaa tämän ärsyttävän vaivan kurissa pitämiseksi. Eli viikon ajan ilman lääkettä, sen sijaan aamuisin kuppi kuivatuista voikukanlehdistä valmistettua lämmintä juomaa ja lisäksi samaa tavaraa tuoreena päivittäiseen salaattiin. Kerron sitten miten kävi. Kysynnän vuoksi järjestän toisen yrttikurssin […]
Olen nyt käyttänyt kuukauden verran pihaltani löytyviä syötäväksi kelpaavia luonnonkasveja, voikukkaa, siankärsämöä, vuohenputkea, poimulehteä lisäämällä niitä salaatteihin ja kuumiin yrttijuomiin. Olen hämmästynyt huomatessani, että kiloni pysyvät paremmin kurissa, vaikka muu ruokavalio ei ole paljoa muuttunut. Sinikka Piippo kirjassaan Villivihannekset viittaa useiden, melkein kaikkien kasvien kohdalla niiden suotuisasta vaikutuksesta aineenvaihduntaan. Erityisesti pomppaa silmään pihatähtimö, eli vesiheinä, […]
Pihallani kasvaa monia ruuaksi sopivia luonnonkasveja. Kuivaan kevään ensimmäisiä tulokkaita valmistaakseni niistä ”voima”viherjauhetta. Kuvassa siankärsämönlehtiä ja poimulehtiä, vielä puuttuvat nokkoset ja voikukat. Jos haluat valmistaa oman sekoituksesi, tule oppimaan kurssilleni mitkä kasvit kelpaavat mihinkin. Pieni yrttikurssi Salon seudulle 8.6.2017 klo 17.00 – 20.00. Opetellaan tavallisimpia syötäviä villiyrttejä, niiden keruutapaa ja käyttöä. Mukaan mahtuu 12 ensimmäistä. […]
Tiesitkö, että voikukasta voi käyttää kaikki osat? Lehdet, kukat ja juuret, jotkut käyttävät kukkavarretkin. ”Voikukassa on kolme kertaa enemmän ravinteita kuin muissa salaattikasveissa: vitamiineista A-, K-, B-, C- ja E-vitamiineja, koliinia, folaattia, kivennäisaineista kalsiumia, kuparia, mangaania ja rautaa. Voikukka saattaa olla K-vitamiinin paras lähde.” Lainaus Sinikka Piipon kirjasta Villivihannekset. Tule villiyrtti-kurssilleni oppimaan lisää. Kurssi antaa […]
Haluaisin mukaan, jos vielä mahtuu. Tulisin autolla, (...)
Mainitaan, että tauriontatti on myrkyllinen raakana ja (...)
Tauriontattia kasvaa pihallamme ja ympäröivisssä (...)
Kyllä, on todella harmillista, ettei viiruvalmuskoja (...)
Samaa mieltä tästä sienestä ruokana. Maukas. Olet (...)