Villiyrttiviikonloppu Teijolla 18.5. – 20.5.2018

Tarja Siuvatti Jätä kommentti Kurssit, Tapahtumat, Yleinen

Tervetuloa tutustumaan luonnon aarteisiin! Järjestämme  villiyrttikurssin Teijolla 18.5.–20.5.2018.  Kurssipaikkana toimii Villa Seaview ja vetäjänä  keruutuotetarkastaja Tarja Siuvatti. Meillä kasvaa runsaasti luonnonkasveja, joita voi käyttää ravinnoksi. Niistä käytetään nykyisin nimeä villiyrtit. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran suosittelemia, ravinnoksi kelpaavia  luonnonkasveja on noin 30 lajia. Kurssilla opetellaan tunnistamaan näistä yleisimmät ja helpoimmin tunnistettavat .   Kurssi järjestetään Salossa, Teijon idyllisessä […]

Jatka lukemista

Palterohaperokeitto

Tarja Siuvatti Jätä kommentti Ruokareseptit

Lempeä palterohaperokeitto 1 kukkakaali 100 g palsternakkaa 20 g (tai enemmän) kuivattua palterohaperoa, tuoretta noin litra palterohaperon paloja 2 kpl kana/kasviliemikuutioita 1 – 1,2 l vettä 2 dl kermaa sitruunamehua hieman mustapippuria suolaa Kuumenna tuoreet haperot pannulla, niin, että niiden oma liemi haihtuu. Paloittele kukkakaali ja palsternakka. Laita kasvikset kattilaan ja lisää vesi ja liemikuutiot. […]

Jatka lukemista

Borssikeitto isohaperosta

Tarja Siuvatti Jätä kommentti Ruokareseptit

Borssikeitto isohaperosta 35 g kuivattua isohaperoa tai pari litraa tuoreita pannulla muhennettuna 2 porkkanaa 4 puna- tai keltajuurta 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 2 kpl kasviliemikuutiota tomaattipyreetä palvilihakuutioita tms. (lihan voi jättää myös kokonaan pois) 2 laakerinlehteä timjaminoksia suolaa, pippuria ½ dl valko- tai punaviinietikkaa Jauha kuivatut isohaperot karkeaksi jauheeksi, lisää vettä niin paljon, että […]

Jatka lukemista

Suomelle uusi rouskulaji sai kotimaisen nimen

Tarja Siuvatti Jätä kommentti Yleinen

Lactarius porninsis laji löytyi Suomesta eka kertaa viime vuonna. Kyse on harvinaisesta rouskusta – havaintoja on vain kaksi tähän mennessä. Laji kasvaa lehtikuusen kanssa. Kasvitieteellinen museo julkaisi kilpailun, missä etsittiin rouskulle suomenkielistä nimeä. Sain kunnian voittaa kilapailun hehkurousku -ehdotuksellani. Siispä Suomessa kasvaa nyt muiden rouskujen lisäksi myös hehkurousku! Kuvat sienestä Kimmo Koiranen,Laji.fi -sivustolta https://laji.fi/view?uri=http:%2F%2Ftun.fi%2FJX.13458&highlight=http:%2F%2Ftun.fi%2FJX.13458%234&own=false

Jatka lukemista

Iltalehti julkaisi varoittavan esimerkin luonnon kasveja harrastavalle!

Tarja Siuvatti Jätä kommentti Yleinen

Syötäväksi keräämänsä kasvit täytyy todellakin tuntea. Kuvassa myrkkykeiso, samoin artikkelikuvassa. ”Luulivat myrkkykasvia mukulaselleriksi – kotitekoinen kasvisruoka vei äidin ja tyttären sairaalaan Tiistai 24.10.2017 klo 06.58, Iltalehti Omasta pihasta kaivettu myrkkykeison juurakko aiheutti vakavan myrkytyksen äidille ja tyttärelle Alavudella. Myrkkykeison juurakon lisääminen ruokaan aiheutti vakavan myrkytyksen Pohjanmaalla äidille ja tyttärelle. Naiset saivat rajuja oireita noin tunnin […]

Jatka lukemista